新年あけましておめでとうございます。
昨日アップしたブログでは儀礼的なものは嫌いと言っときながら、こうしてアップしてます(笑)
でも、fbでは年末年始のご挨拶一切してません。あえてしてないんです。（年賀状はだしましたけどね）
さて、今回のお話しは「おせち料理」です。
おせち料理はおいしいと思いますか？自分は全くおいしいと思いません。なんでああも、甘いものは甘く、塩辛いものは塩辛いものか・・・・はっきりいってまずいです。これを正月の風習で食している日本人の感性が理解できません。日本人ですけど。
そして、とある方からいただいた、鮭の昆布巻き・・・大変申し訳ないのですが、まったくおいしくありません。ていうかまずいです。でも食べ物粗末にするのも嫌なのでがんばって食べています。
日本食は素晴らしいと思いますが、こればっかりはイケてないと思います。
しかしですね、本日昔からの知人宅にお邪魔して、おせち料理ごちそうになりました。なんでも、そのおせちは京都のええ店から購入したんだとか。で、食べた感想は・・・・おいしかったです。
普段、スーパーで買っているおせちとは違いました。味も控えめでそして上品でおいしい・・・
やはりきちんと料理すればおいしくなるものだと感じました。
そこで、仕事の話になりますが、おせち料理同様、手を抜けばまずくなる、手をかければおいしくなると感じました。何事にも全身全霊をかけて取り組むと、きっとそれは「おいしいもの」となるのではないかと思います。今年の4月から職場が変わります。心機一転、全力で「おいしいもの」となるよう努力したい所存であります。
ということで、今年の抱負でした(笑) 抱負なぞ、言わないと言っときながら、これです。
さて、明日は樹氷リベンジ行ってきます。しかし、本日も暖かかったですね。少し心配ですがとりあえず行きます。
写真は昨年年始に行った高見山のです。しばらくは高見山の樹氷の写真アップします。
この写真、よく見てください。山肌にハートの形の木がないところ・・・わかりますか？
わざとそうしているのかどうか知りませんが、こんな感じで皆様にも幸ある年となりますように！
甚だ簡単ではございますが、これにて新年のご挨拶とさせていただきます(笑)
昨日アップしたブログでは儀礼的なものは嫌いと言っときながら、こうしてアップしてます(笑)
でも、fbでは年末年始のご挨拶一切してません。あえてしてないんです。（年賀状はだしましたけどね）
さて、今回のお話しは「おせち料理」です。
おせち料理はおいしいと思いますか？自分は全くおいしいと思いません。なんでああも、甘いものは甘く、塩辛いものは塩辛いものか・・・・はっきりいってまずいです。これを正月の風習で食している日本人の感性が理解できません。日本人ですけど。
そして、とある方からいただいた、鮭の昆布巻き・・・大変申し訳ないのですが、まったくおいしくありません。ていうかまずいです。でも食べ物粗末にするのも嫌なのでがんばって食べています。
日本食は素晴らしいと思いますが、こればっかりはイケてないと思います。
しかしですね、本日昔からの知人宅にお邪魔して、おせち料理ごちそうになりました。なんでも、そのおせちは京都のええ店から購入したんだとか。で、食べた感想は・・・・おいしかったです。
普段、スーパーで買っているおせちとは違いました。味も控えめでそして上品でおいしい・・・
やはりきちんと料理すればおいしくなるものだと感じました。
そこで、仕事の話になりますが、おせち料理同様、手を抜けばまずくなる、手をかければおいしくなると感じました。何事にも全身全霊をかけて取り組むと、きっとそれは「おいしいもの」となるのではないかと思います。今年の4月から職場が変わります。心機一転、全力で「おいしいもの」となるよう努力したい所存であります。
ということで、今年の抱負でした(笑) 抱負なぞ、言わないと言っときながら、これです。
さて、明日は樹氷リベンジ行ってきます。しかし、本日も暖かかったですね。少し心配ですがとりあえず行きます。
写真は昨年年始に行った高見山のです。しばらくは高見山の樹氷の写真アップします。
この写真、よく見てください。山肌にハートの形の木がないところ・・・わかりますか？
わざとそうしているのかどうか知りませんが、こんな感じで皆様にも幸ある年となりますように！
甚だ簡単ではございますが、これにて新年のご挨拶とさせていただきます(笑)