バースデーディナー2018

もう何週間か前のことですか

今年もお気に入りのレストランで

バースデーディナーを

ご馳走になりました✨

主人が予約してくれて

二人で少しだけ贅沢な晩御飯

お客さんがいつもより多かったのですが

シェフと少しだけお話しできました

シェフに料理の話を聞くたびに

フレンチの偉大さを感じます

ラードを使って

ジャガイモに

丁寧に火を通したり

何行程もかけて

ソースを作ったり

本当に丁寧で

こだわりが詰まっている