カフェインをやめてから
とにかくよく眠れます
太陽とともに起きて
夜はその日のうちに寝れるようになったの
ショートスリーパーだったので
なんだか信じられない
だから
摂取するものが
いかに大事かを改めて気づいています
今日から少しレシピをご紹介します
お肉を食べない私も
餃子のにおいが好きで
よくエビ餃子を作ります
しかも
小麦粉で太る私は
皮で包みません
→はたして餃子と言えるのか？
『ぺちゃんこ餃子』
通称→ぺちゃぎょう
材料は時短を意識して
大豆ミート150g
餃子の野菜セット一袋
醤油大さじ1
酒 大さじ1
塩 少々
ごま油大さじ1
水溶き片栗粉（片栗粉:水=大さじ2:大さじ2）
①器（ボール）に野菜を入れて
水溶き片栗粉以外の調味料を入れて
よーく混ぜる→野菜がしんなりするまで
②①に大豆ミートを加えて更に混ぜる
③水溶き片栗粉を加えてまたまた混ぜる
④バラバラしてしまうけど
スプーンで救いながら
テフロン加工のフライパンで焼く
⑤両面焦げ目が付くまでね
餃子みたいに
醤油とラー油で召し上がってください！