こんにちは。
肌寒くなってきましたが まだ例年の12月よりは過ごしやすいです。
冬毛でモコモコになってきたポニーのグリーン。
シルバーゲイルにちょっかい出して 注意されたら
オス山羊八兵衛にちょっかい出して 逃走～（笑）
で 娘のサクラにちょっかい出して アカネママに叱られて
またもやタッタカターと逃走するグリーンパパ～（笑）
愛嬌あって憎めませんね（笑）
藁に入った納豆をかき揚げにしてみたら
サクッ！フワッ！ はまります。
鶏むね肉の唐揚げと 白菜と柿の甘酢和えとカボチャの天ぷらも。
厚揚げの焼いたんに生姜醤油かけたのと鶏むね肉のクリームソース掛け。
前から鶏むね肉ミンチや豚ミンチは使ってましたが
最近特に鶏むね肉や魚が合ってきました。
上等な牛や豚の油は胃もたれするしお腹も壊すんですよね。
最近は近くにも天然酵母を使ったパン屋さんも出来たり嬉しいです。
近露にあるゲストハウスMUIさんではパンも週二日販売していて
天然酵母も手作りしていて ピザやベーグルもすごく美味しいです。
ありがとうございます。