スタッフいとう
ローフードを食す
の巻
みなさま、ローフードをご存じですか？
ローフードｒａｗ ｆｏｏｄ 生の野菜や果物、海草やそれらを４６度以下で調理したものを頂く食事法。 |
わたしは、よく知らないまま食べに行きました
大分市の公設市場の一角にあります。
「ひるねこカフェ」さん
のんびりしたところっぽいでしょう
ほんとにそんな感じです
これが、ローフードランチ
スムージーもほんとうにおいしくて
しいたけの冷製スープもおいしくて
サラダも生春巻きもメインもほんとうにおいしかった
食材のうまみがあるから、それぞれがこんなにおいしいのでしょう
ゆっくり味わっていただきました
さらにさらに
わたしの大好きなアレも
ローフードスイーツ
冷やし固めているとおっしゃっていましたが、
冷えてて本当においしかった
キャラメルケーキタルト風
いつか、このケーキをホールで食べてみたいです
食材のやさしい味をそのまんま味わうことができたランチでした