少し前の話になりますが、西武池袋店で開催されていた「フェイクスイーツミニョン」に行ってきましたー
3日間行きまして、ワークショップとミニワークショップをいくつか参加してきました
とりあえず、集合写真をどーーんと


↑2種のプチガトー(柳先生)

↑モーニングプレート★シナモンロールとスムージー(石橋先生)
プチガトーはビスキュイやムースの質感等大変勉強になりました(●´ω`●)
気になっていたスムージーの材料(配合)も教えて頂きましたし、色々作ってみたいと思います。
シナモンロールは見た目失敗かな~と思いましたが、シナモンをかけたらちゃんとシナモンロールになってくれました。
可愛いからミニサイズでも作ろうかな

さいとう先生の、 「UVレジンで作るミニ中空容器」と、ミニワークや、個別の写真はまた後日。。。