バリスタ

今日は思ったコトを書いてみる！！
日本人ってプライド高いですよね？？
だからかなぁ
知ったふりしたり
知らないって言えなかったり
こっそり調べてみて間違った知識を当たり前のように使ったり…
なんだか恥ずかしくなります(｡-_-｡)

オレは元々バーテンダーでしたが今はバリスタです
バーテンダーとバリスタの違いを知らない人なんてほとんですよね？？

というかバリスタはまだまだ知らない人が多いぐらいですあせる

ただ、やオレは職業にプライドを持っているので！！
適当なコトを言う人が本当に許せません。

カフェラテとカフェオレの違い
ラテとカプチーノの違い
アメリカンコーヒーとは何か
エスプレッソとは何か
などなど…

今では名前だけ広く広まって何となく使われてて
それは悪いコトじゃなぃですビックリマーク
でも詳しくわからないのって恥ずかしくないと思うんです
だってバリスタの仕事ってそんな簡単じゃないんです！！
カプチーノもラテもエスプレッソだって簡単じゃないんです！！
日本はインスタントや缶コーヒーとかスグにコーヒーが飲めるし
大手のチェーン店もたくさんあります
だから麻痺してると思うんです

コーヒーを一杯淹れるだけでも
エスプレッソをワンショット落とすだけでも
スチームミルクを作るだけでも
全部簡単じゃないんですプンプン
もちろんコーヒー豆を作る農園の方だってそうです
たった一杯分の豆を作るのだってどれだけ大変か…

日本は豊か過ぎて色々感覚がズレてますしょぼん
手軽に飲めて、手軽に手に入るからって
そんな簡単なモノじゃなぃです。
だからそれを知らないのって全然恥ずかしくなぃんですよ？？

みんなワインの産地とか味とわかりませんよね？？
カクテルやリキュールの名前どれだけでてきますか？？
それと一緒。

なんでコーヒーは軽く見られるのか残念なんです

だからわからないなら聞けばいいし
ネットとかで曖昧な情報を得て知ったふりしたり
間違えを広めたりやめて欲しい

自分で勉強するほどでもなぃと思うなら
ちゃんとしたバリスタの人を探して聞いて見ればいいと思います(^^)
絶対優しく教えてくれますからひらめき電球

バリスタの仕事もコーヒーも奥が深く
一生かけても極められるようなコトじゃない
それだけ難しいものなんです。

と、言いたいヽ(；▽；)ノ




iPhoneからの投稿

From when…

いつからか
一人でいることになれてた

いつからか
周りに合わせることになれてた

そんな自分で大人になったつもりでいただけ

本当は怖かったのかも
本当は逃げてたのかも
本当は寂しかった？

ずっと距離をとって合わせてた
ずっと一人ぼっちだった

みんな慣れてしまってること、たくさんあるよね。
でもいつか、ダメだと気づく時は来るんだと思う

恥ずかしくても、かっこ悪くても、自分に正直に
素直に生きてる人のが真に大人なのかもしれないな

大人ぶってる自分は…
気づいたら子供で、周りばかりが大人だった。

大きくなってから素直に生きることは難しくて
今から大人になってくのはスゴく大変な気がした

騙されたり、傷つくことよりも
ここに居たいとか、繋がってたいって思えたとき
人は大人になって行くのかな？？

いつからかな…
怖くて距離とるようになってたの








iPhoneからの投稿

なんだかなぁ

久しぶりに書いてみるひらめき電球

今日はスゴく嬉しいコトがあったんです！！
でもそれは秘密にひひ
なんじゃそりゃって感じで、まぁその話はおいといて

人を好きになるとか大切に思うって難しいですよね…

優しさも伝わらなかったり
相手を思ってとった行動とか発言とか
そんなのも全然伝わらなくて、わかってもらえなくてあせる

何でもかんでもわかってしまうのは困る！！
でも伝わらなすぎるのも困る。

気づいてない相手が悪い？？
それとも伝わらないのは自分が悪いのか？？
もぅよくわかりません。

でもいつもイラっとしたり感情をぶつけてしまう時があって
そんな自分がスゴくイヤになるんですよねしょぼん

この間読んだ本
「バタフライエフェクト」って本で
バタフライエフェクトについて書かれていました。

簡単に説明すると、
蝶々の羽ばたきが生んだ力が巡り巡って地球の反対側に着く頃にはサイクロンになっているって

自分が生きる意味や存在理由は確かにある
それは自分が何かをするコトだけじゃない
ただ生まれて生きてく中での何気ない会話、発言、行動、仲間そーゆーのが巡り巡って世界を変えたり救ったりしている
誰かの偉大な功績の手助けになっているかもしれないし
はたまた、その手助けをした人の何かを変えたかもしれないし
その何かを変えたかもしれない人を変えたのが自分かもしれない

色々なことは繋がり
それは自分が知らない所で、今じゃない“いつか”に何かしらの影響を及ぼしてるかもしれないひらめき電球

でもね
いいコトだけじゃないなぁと思った汗
オレは自分で自分がイヤになるようなコト言って
それは募り積もってくのかもしれない
いつかそれは後悔に変わるかもしれない

そしたらなんだか悲しくなって…
久しぶりに書いているわけ

って終わり方を見失ったガーン
のでそろそろおしまい
でわでわグッド！




iPhoneからの投稿