手打ちヨモギうどんを作ってみた

ヨモギを採りにに行きました

藤棚も綺麗でした、



ヨモギを粉にしたら、モグサもできました、



モグサの精油成分って何だっけ？って、学生時代を思い出しましたw

シネオールだぁ、、


よもぎうどんを作ってみた。

細く切ったつもりだったけど、茹でたら極太だった、、次回はもっと細くしよう、よもぎの味がうっすらしてた〜