お肉なウィークエンドと、ローズマリー麹

今週末は、お肉で攻めます✨

ガツを2枚買って、味ぽん柚子胡椒味とネギ醤油ニンニク味の2種類を作りました！

豚バラブロックを買って、チャーシューを作ろうかと思いましたが、

薄く切って、焼いて塩コショーが、美味かったので、明日は生姜焼きにしちゃおうかなって、思ってます！

お肉屋さんのお肉は、美味しいです✨

ネットで、ローズマリー麹を作っている方がいたので、真似してみました。10日で出来上がるそうです。

楽しみです♪