マイ出汁の主力メンバーを作ろう

マイ出汁のために、干し椎茸を作って、粉にしました。

こんなにたくさんの椎茸が

乾燥機にかかると、

こうなります。

そして、ミルサーに入れると、

こんなに少しになってしまいます。

でも、出汁として、とても頑張ってくれてます♪