農家の友達に、売り物にならない野菜を、また頂きました。




紅芯大根と、カブです。

千切り器で、切り干し大根にする事にしました。




コレで、3個分です。ザル2枚分作りました。

あとは、仕事関係のお客さんや、友達にお裾分けして、喜んでもらっています。

今まで、紅芯大根をスーパーの店先で見たことはあるが、手を出せずにいたという方も、美味しかったので買ってみたと、言っていました。