2022/09/20

お昼休みです。

今日のお弁当は、トマト、コリンキー 、ゆで卵のサラダと、イングリッシュマフィンに大葉で作ったジェノベーゼソースとスライスチーズを挟みました。

コリンキー は、

生食できる黄色いかぼちゃ 国産 コリンキー 1玉

コレです。私は近所の八百屋さんで100円で買いました。名前の通りコリコリしていて、美味しいです。

大葉のジェノベーゼソースは、バジルやパセリとは違い、クセがなく日本人の口に合っているのでは、と思います。

パセリのジェノベーゼソースのレシピからニンニクを抜いて作ってみました。