九州の銘菓
『なんばん往来』
『美味でございますー』
子どもの頃から好きなお菓子です
九州には
長崎街道があるのですが。
長崎県長崎市〜福岡県北九州市まで
江戸時代、オランダ人や中国人が
この長崎街道を歩き江戸へ
向かって行った道です。
この長崎街道を通じて、日本には
砂糖をはじめとする色々な食べ物、食文化
が伝わり、日本の食に大きな影響を与えました。
長崎街道はシュガーロードとも呼ばれていて。
福岡県飯塚市のさかえ屋さんが
これをモチーフに
『なんば往来』
をつくったそうです
私はラズベリー一択
写真の開封済み『博多あまおう』は
娘っ子が『うっま！
』って言ってました
ラズベリーはしっとりスポンジ生地の下に
ラズベリージャムが入っていて
その周りをパイ生地で包んでいるお菓子です
しかも！ちゃんとバターを使ってます！
スポンジ生地はアーモンドの香りがして、
ジャムとの相性よし
バイト先のお土産さんでも
売れ筋商品です
