バランス

こんばんは、みなさん。

今日はメニュー価格の調整をしてました。

この金額設定はけっこう大事ですね。

材料費はもちろんですが、店に見合った価格設定を考慮した上で

ちょっぴりの儲けを足してなどなど

あらゆる物を盛り込んだのがメニュー価格なワケなんですが

それが

「高けぇよ！」

と思われたら大変です。

しかし、やす～い価格に設定すると、

お父さんになって、ご飯が食べられない生活になってしまいます。

ですから、慎重に慎重に設定していきました。

さて、みなさんに受け入れていただけるかどうか。

ではでは