今日の晩ごはんのおかずにちょうど豚肉とじゃがいもがあったので、肉じゃがと生姜焼きとどっちがたべたい？と子どもに聞いたところ。 なんと、肉じゃが。
え、男の子は生姜焼きじゃないの？と聞いても、頑として肉じゃが。 まあ、肉じゃがでも良いのだが、無性に生姜焼きがたべたかったので再度質問。
じゃがいもでポテトチップス作らない？ でも、肉じゃがにじゃがいも使っちゃうとポテチつくれないなー。 生姜焼きだったら、ポテチも作れるのに、、、、、という姑息な手段を用いて、夕飯のおかずを無理やり生姜焼きにしちゃいました。
ということで、ポテチも作ります。
まずは、じゃがいもをきれいに洗って皮付きのまま薄くスライスしてクッキングペーパーに並べます。
その上から塩をしっかり振って、電子レンジで4−5分加熱します。
こんな感じになるので、どんどん電子レンジにかけましょう。
全部まとめてお皿に盛り付けて、こんな感じで完成です。
めでたし、めでたし。