今日は一日曇り・・と思っていたら、パラパラ雨も降っていました
もう梅雨に入ったようなお天気です
さて、ショートステイのフロアにて草餅作りをしました
もち米に職員の田舎(宮城県)で採ってきたヨモギを練りこんでいます。
ピンクのおもちは食紅で色付けています。
ちなみに、中のあんこも宮城県産の小豆だそうです
高齢の方でもかみきりやすい柔らかさで、とても好評でした
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