昨日の晩ご飯は家族でお気に入りのイタリアン、オステリア リュウさんにお邪魔しました。
先ずはいつものようにスプマンテ
からスタート。
先付けはイワシの香草焼き
前菜は僕の苦手な茄子や娘の苦手なフルーツを使ったものが多かったので一皿だけ。
オマール海老と水牛のモッツァレラの
カプレーゼ仕立て
プリモピアットからは三皿
生ウニのカルボナーラソースで和えた
タリオリーニ
サマートリュフの香りで
Buono!に決まってます。
フレッシュポルチーニ茸のソースで和えた
自家製 パッパルデッレ
(ハーフポーション)
サフランのミラノ風リゾット
同じミラノ風でも、当たり前ですがサイ○リヤのミラノ風ドリアとは味も値段も桁違いです。
サフランの香りが最高でBuono!です。
セコンドピアットから一皿
フランス産骨付き仔牛500g超の
ロンバディーナ風グリル
かなりのボリュームですが、アッサリしてるのでいくらでも食べれそうです。
当然Buono!です。
〆はカフェシェケラート
いつものようにお任せで泡を１本、赤を２本空けてほろ酔い気分で帰りました。
ごちそうさまでした。