今日はランチパスポートを使い、仙台国際ホテルで美味しいビーフカレーをお得に味わったあと、ハーブの講習会に行ってきました♪
日本メディカルハーブ協会主催、「メディカルハーブ ベーシックセミナー」。
メディカルハーブコーディネーターの資格を取得してから、日々ハーブティーを楽しんでいます。
もっと色々と勉強したいと思い、参加しました。
村上志緒先生のハーブの活用法、とっても勉強になりました。
ハーブティー以外にも、クリームチーズ、アイス、カルピス、ワインづけなど、いろんな楽しみ方があるんですね♪
そして、ブレンドティーのグループワーク
受講生が6グループに別れて、それぞれのテーマに基づいたブレンドを考えました。
私はハイビスカスグループで、テーマは「風邪」。
みんなで協力して6種類のブレンドに。
ウスベニアオイ…粘膜にいい
ハイビスカス×ローズヒップ…ビタミンCの補給＆代謝をよくする
エルダーフラワー、エキナセナ…免疫力を高めて風邪予防
ぺパーミント…鎮静、飲みやすく
以上の6種類をブレンド
クセがあるエキナセナとエルダーフラワーは少なめに。ウスベニアオイの青紫が少しでも出るように、ハイビスカスを少なめに。
じゃーーん、赤ワインを薄めたようなキレイな赤紫色に。
味は結構飲みやすく、美味しかったです。
ブレンド成功♪担当の方から、お褒めの言葉をいただきました(^^)v
チームプレーですね☆
日頃はあまり多くのブレンドをしませんが、今回のセミナーでブレンドの面白さがよーくわかりました。
ハーブを生活に取り入れ、笑顔の生活を
今後もゆるりと活用していきます♪
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