たけのこ料理を大量に

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こんばんは、ゆきぶーですキメてる

先日、友人宅の裏山にある
たけのこ林に
たけのこ狩りに連れて行ってもらったよ





ニョキニョキ生えてるたけのこ！

かわいい🩷




こんなにたくさん採れました！



友人は去年も筍狩りに連れてきてくれたから

たけのこの下処理はもうバッチリ！



たけのこって大きさの割に

食べれる部分はちょっとなんだけど


皮を剥いたり

包丁で食べれる部分を削ぐのが楽しい🎵



米ぬかは我が家にはないので、

米のとぎ汁にお米と唐辛子を入れて



落とし蓋…も、ないので

コストコの頑丈な

キッチンペーパーを被せて

（適当すぎるだろ）


1時間弱火で煮たよ！


落とし蓋取れてるけど⇦

こんな感じ！


コストコのキッチンペーパーは

頑丈でしっかりしていて

神だよ目がハート




そして、たけのこは


筍ご飯と


メンマと


土佐煮にしました！

（カボチャも余ってたから入れた）



メンマは初挑戦だったんだけど、

めーーちゃめちゃおいしくて！




メンマの比率を

もっと多くすればよかったと後悔💦





たけのこって

ほんとに美味しくて止まらないよね飛び出すハート



おギャンな娘をワンオペしながら、

3食も頑張りました真顔びっくりマーク