ジューシーなお昼ごはん(*^。^*)

こんにちは

２月も中旬に入りました

相変わらず、寒い毎日ですが

皆さまお変わりはありませんか

我が家のお庭には、可愛い梅の花が

咲き出しました

さて、前原中央デイサービスでは

昨日と今日でジューシーなお昼ごはん作りをしました

何を作ったかといいますと

『ぎょうざ』定食っっっ

今日は余ったタネを使って炒飯まで作り

皆さまに、白ごはんと炒飯、お好きな方を選んで頂きました

まずは、タネ作り

キャベツを一生懸命、切って下さっています

皆さま慣れておられるので、

包丁の音がとてもリズミカル

こちらはニラを切って下さっています

調理ばさみで切って頂いたのですが

「最近は便利になったもんやねぇ」と

サクサク切って下さいました

こちらはぞくぞくと切られてくる材料を

混ぜて下さっています

生姜の良い香りがフワァァと広がりました

さぁ、タネが出来上がったら

ぎょうざの皮に包みます

「あぁぁ久しぶりやけん、手がまめらん」と

悪戦苦闘のご様子

・・・とは言ってもすごく綺麗に包んで下さいました

こちらの方も綺麗に包んで下さいました

私がタネを沢山乗せたばっかりに

横から出てきてしまう始末・・・

ごめんなさい

いよいよ焼いていきます

綺麗に整列した餃子

じゅぅぅぅぅぅと良い音がしてきます

皆さまに包んで頂いたので

色々な形があって素敵でした

「個性が出るね」と皆さま

完成です

今日はおかずが沢山でしたので

「食べきらぁぁぁん」という事で

男性スタッフが皆さまの○○倍(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

食べていました

お腹もいっぱい

笑顔もいっぱい

素敵な時間になりました

ありがとうございました

絶景！！！絶品！！！

こんにちは

前原中央デイサービスです

２月３日の節分も終わり、

可愛いお雛様が皆さまをお出迎えしています

いくつになっても、お雛様を見ればホッコリした気持ちになります

さて、前原中央デイサービスでは、昨日・今日と

福岡タワーへお出かけしました

福岡タワーは

平成元年に福岡市制100周年を記念し開催された

「アジア太平洋博覧会（よかトピア）」のモニュメントとして

建てられたそうです。

・・・とう事は、今年で２５歳になるのですね

海浜タワーとしては日本一の高さ全長２３４ｍ

8000枚ものハーフミラーで覆われた正三角形の外観は

とても綺麗で、外観からでも楽しめます

最上階の展望室は地上１２３ｍで、そこからの眺めは格別です

展望室では360度のパノラマを一望できます。

タワーの受付を過ぎ、エレベータ前に来ると

まずご案内下さるのがコレ

写真では分かりずらいかもしれませんが、

天井を見上げると、ずっっっっっと上まで

続いているタワーの骨組みを見ることができます

エレベータに乗ると、綺麗なお姉さんの説明と共に

あっという間に地上１２３ｍの世界へΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

皆さま、『わぁぁぁぁぁぁ』とため息交じりに一言

『すごいねぇ』

下を見下ろせば

ミニカーの様に小さな車

小人の様に小さな人間

まるで、おもちゃ箱を見ているように

別世界の景色です

あまりの高さに

『ひぃぃぃぃぃぃぃ』と双眼鏡にしがみついておられます

（・・・と、パフォーマンスを見せて下さる、優しいお方です）

こちらでは、双眼鏡を覗いて

景色を楽しんでおられます

記念撮影

福岡タワーの職員さんは、みなさんとても親切でした

展望室を十分に堪能した後は、

１階のお土産屋さんへ

ご家族や、お知り合いへのお土産を買って

皆さま楽しんでおられました

さぁ、一行は福岡タワーを出発し

次の目的地へ

続いては、愛宕神社です

ここは、愛宕神社にあるお茶屋さん

『甘味茶屋　岩井屋』さん

ここでは、名物・いわい餅を頂きました

あつあつ焼き立てでとっても美味しかったです

テーブルには綺麗な水仙の花が・・・

駐車場から見下ろす斜面にも、綺麗に咲いていました

上品な甘さの美味しいお餅を頂いた後は

デイサービスに戻ります

帰ってきて、福岡タワーの方から頂いたパンフレットに

入っていたコチラ

クラフト福岡タワーを制作

皆さま大変喜ばれていました

ドライブ・福岡タワー・お買い物・いわい餅

また、沢山の笑顔と共に思い出が増えました

ご参加下さった皆さま

ありがとうございました

福岡タワーのスタッフの皆さま

岩井屋のスタッフの皆さま

ありがとうございました

見学　・　体験利用受付中（＾－＾）
前原中央デイサービス

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明日は・・・(*^。^*)

こんにちは

ここ何日か、暖かい陽気でした

今日も、まるで春のようなお天気でしたので、

お客様と久しぶりに

商店街をお散歩してきました

朝、お迎えにあがった方のお庭では、

梅の木に小さな小さな可愛い蕾が・・・

さて、明日２月３日は節分です

今日の前原中央デイサービスでは、

明日の節分を先取りして楽しみました

まずは・・・

『恵方巻き』作りです

節分に食べると、縁起は良いという事で

皆さまと一緒に作りました

恵方巻きは、大阪を中心として行われている

「太巻き丸かぶり（丸かぶり寿司）」の事だそうです

別称として「恵方寿司」「招福巻」「幸運巻」「開運巻き寿司」

などと表現されることもあるとか・・・

発祥については、江戸時代の終わり頃

大阪の商人たちの商売繁盛と厄払いの意味合いで、

立春の前日の節分に「幸運巻寿司」の習慣が始まった

と言う説があるそうです

さて、まずは、材料から

きゅうりを細長く切って下さっています

「これは中々難しいですね」と

悪戦苦闘しながらも、綺麗に切って下さいました

こちらは、酢飯作り

職員がパタパタと冷ます係り

「切るようにサクサク混ぜないかんとばい」と

お手本を見せて下さっている内に・・・

酢飯が出来上がっていました

さぁ、いよいよ皆さまに巻いて頂きます

「巻くのは苦手～」と言われていましたが、

とんでもない

とても綺麗な巻き寿司に・・・

こちらの男性の方も、「出来ん」と言われていましたが

あっという間に巻いておられました

・・・巻き終わってすぐに『味見』と称し、

ガブリと召し上がっておられました

笑い声が響く中、本日の昼食が完成しました

メインはもちろん

恵方巻き

きゅうりが飛び出ているのは「愛嬌」だそうです

南南東を向いて、せ～のでガブッッッ

とっても美味しかったです

お腹がいっぱいになって、食後の運動が終わったころ・・・

現れました∑(ﾟДﾟ)

赤鬼さん

節分といったら、これですよねヾ(＠^▽^＠)ﾉ

豆まき

豆まきを始める前に

まずは大事なお約束

「容赦なしにぶつける事」

「手加減なし」

せぇぇぇの～

「鬼は外～福は内～」

『投げる』ことより

『当てる』ことに集中(｀・ω・´)ゞ

皆さまと沢山笑って、福が沢山舞い込んできた様です

笑う門に福来る

素敵な一日になりました

ありがとうございました

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前原中央デイサービス

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アツアツ♪ハフハフ♪

こんにちは

あっという間に１月も終わろうとしています

早いですね

よく、１月は急ぐ

　　　２月は逃げる

　　　３月は去る

なんて言いますが、心なしか、本当にそんな気がします

さて、前原中央デイサービスでは

先週半ばから末にかけて、

『アッツアツ☆ホッカホカ☆たこ焼きパーティー』を行いました

キャベツの千切り　さすが　お手の物

ここから、さらにみじん切りをして下さいました

こちらは生地作り

たまごを割って下さっています

そして生地をムラなく混ぜます

「お水の加減で食感が変わるけんねぇ」と慎重に

何度かに分けながら、お水を入れて下さいました

さぁ

いよいよ焼いていきます

『じゅぅぅぅぅぅぅぅぅ』と焼ける音に

胸も躍りだします

ここが勝負

クルクルクルクル

上手に真ん丸に返していくのですが、

コツを掴むまでが、なかなか難しい

皆さまに教えて頂きながら、私も挑戦したのですが

ヘタッピでした

ここは、やはり皆さまにお任せします

ご覧ください

この見事な真ん丸なたこ焼き

焼き目も丁度よくて

とっても美味しそう

完成です

お味はもちろん最高です

皆さま一緒に、お話ししながら作って、

皆さま一緒に、プレートを囲んで・・・

尚美味しかったです

今回は、からしマヨネーズを作ってみました

皆さまお嫌いかなぁ・・・と不安でしたが

これが大好評

良かったぁぁ

ワイワイ楽しい時間を過ごす事が出来ました

ありがとうございました

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日常風景の１コマ ＮＯ２

さて、ＮＯ１に続き、

デイサービスでの日常風景の１コマを

ご紹介致します

まずは手作りおやつ

美味しそうなイチゴを頂いたので、

早速この日のおやつで

皆さまと美味しく頂戴しました

つやつやイチゴ

切っている最中から、甘酸っぱい良い香り

こちらでは、ホイップクリームを作って下さっています

「お砂糖の加減が難しいのよねぇ」とおっしゃっていましたが

とっても絶妙な甘さで美味しいクリームが出来上がっていました

こちらではパンケーキの生地作り

風船バレーではありませんが、

こちらも負けじと手首のスナップが効いていました

さぁ、生地が出来上がったら

早速焼きます

「うまく、ひっくり返せるかなぁ」と

返し係りをお願いした男性の方は不安そう・・・

でしたが、とっても張り切って下さり

見事　全部のパンケーキを上手にひっくり返して下さいました

さぁ、焼きあがったパンケーキは

皆さま、ご自分の分はご自分でデコレーション

いかがですか

すごく綺麗な出来上がり

お味はもちろん

とっても美味しかったです

ご馳走様でした

続いては、お買い物ツアーです

皆さまのご要望や、行きたいお店などをお伺いした際はもちろん

お天気の日や、お外に出れそうな日には

皆さまをお誘いして外出しています

『せっかくの時間、思い出作りのタネを沢山蒔こう』がモットー

この日は、伊都彩菜へ行きお買い物を楽しみました

「初めて来た」と大変喜んで下さり、私も嬉しくなります

この日の行先は、

伊都彩菜　　１００円ショップＳｅｒｉａ　　ハロディ　　コメリ

途中でジュース休憩を挿みながらの

お買い物ツアー

皆さまニコニコ

ご家族へとお土産を選んでおられる姿は、

とっても楽しそうで嬉しそうでした

また、お出かけにいきましょうねっと約束をして

この日の外出は笑顔で終了しました

是非、またご参加下さい

今日、ご紹介する

前原中央デイサービスでの

日常風景の１コマはここまでです

この『１コマ』が

お客様お一人おひとりの

スタッフ一人ひとりの

『かけがえのない』１コマでありますように

見学　・　体験利用受付中（＾－＾）
前原中央デイサービス

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