ブラックベリー・ジャム作り

毎朝ブラックベリーを摘み、冷凍室に保存し今日はジャム作りです。

1200gあり三温糖を400g入れ４時間ほど待ち、

弱い火で約30分、瓶に詰め出来上がりです。

暫くはブラックベリーで楽しみます。

白いのは冷凍室から出したのです