ブラックベリー ジャム作り

今年もブラックベリーの収穫が終わりました、

合計で4kgのベリーが取れ

2kgになったところでジャッムを作りました。

昨日２回目のジャム作り、

ブラックベリー2kg

グラニュー糖　800g

ベリーが溶けた頃から約３０分煮詰めます。

今回はタネを極力取り除いたので６瓶でした。

最後にお鍋や濾し器についたジャムでゼリーを作りました。

今朝はベリーの木の撤去作業してました、

そして来年用のシュートに期待です。