今年はおいしい酢を使ってラッキョウを漬けてみました。
勿論洗いラッキョウを使用します。
ワークショップに行くのに
イオンの駐車場に車を停めていたので帰りにお買い物
市内の駐車場は高くて一日車を停める事が出来ません(;^_^A
赤字になります😢
途中のイオンの駐車場に停めます。
平日なら終日500円
安い!!
そして帰りにお買い物が出来るので便利
四条烏丸近辺に行くのなら
バス1本で10分くらいで行けます。
本数も多いので有難いです。
帰りに車に荷物を置いて
さてお買い物
洗いラッキョウと梅を買う予定でしたが
梅は完熟している物しかなく
直ぐに塩漬けしないといけない感じ
「今日は疲れているし・・・」と
ラッキョウだけ買いました。
熱湯にくぐらせて・・・・と書いてあったので
説明書の通りに
水分をよく切って
買ってきたガラスの容器に入れました。
まさかまさかの一つじゃ入りきらない(;'∀')
1Ｋのラッキョウだから1Ｋの保存容器を買ったのに・・・・💦
家にあった瓶を利用して
おいしい酢を入れて
完成☆彡
10日くらいから食べられるって書いてあるけど?
楽しみ～(*^-^*)
おいしい酢って本当に便利です。
お料理下手な私には無くてはならない調味料です。
梅は?ですよね。
梅は3Lサイズ、完熟している。
と言う理由で買いませんてした。
本当は一度にあれこれできないから
また今度・・・・と言う事です💦
こんな事言ってるうちに時期をはずして無くなってしまいそう💦