カンパーニュ／強力粉（F)／インスタントドライイー

はじめてのカンパーニュ。かなり下手！

粉：強力粉（F）、ライ麦10％

酵母：インスタントドライイースト

製法：手ごね。中だね法

味：かなりしっかり焼きこんだが、印象はうすい。

香り：う～ん

食感：硬すぎないクラスト。クラムはしっとり。どっしり、という感じはない。