先週末 久しぶりに某電気会社社長との会食
なかなか店に入る事の出来ないお店で
断られそうでしたが「ママダメ??」と顔馴染みで
空いてる席に入れてもらえました
一見さまお断りのこのお店 予約も受け付けておらず
地元の人間でも知る人ぞ知るお店
写真に撮り忘れてしまったが
ここに来たら「レバー」です
朝どれ新鮮なレバーを完全レアな状態で美味しく出してくれるのです
ま~ たまに出る街で 粋に焼き鳥
本当にたまにはイイもんですね
でもやっぱり 「 家庭料理 」 が好き
この濃厚な手作りソースのハンバーグは いくらでもご飯が食える 大食いの方にはたまらない味
付け合わせの野菜も
そ~だった
この写真の右上の2つの塊
これ実は「じゃがりこ」ってお菓子を砕いてお湯で練ってコーンを織り交ぜた一品
予想以上に簡単で美味しかったな~~~
この日は スタミナの付く ゴーヤ料理
夏の暑い日にゴーヤの苦さはたまらなく私を元気にしていくのです
見た目にもこだわる盛り付けで
いつもテーブルの上は色鮮やか
美味しさって目からも入ってくるもの
毎日元気に働けるのも 「食」あってですもんね
今日も 3度の食事を楽しみにしながら 働こうと思います