先週、つくばへ行ってきました。その第一目的がコチラのお店。
レンコンが大好きと言ったら、レンコン料理屋さんがあると教えてもらい、実現。
お通しの茶わん蒸し
焼きタケノコ。
はさみ揚げ。これまでで一番おいしかった。海老のすり身も入ってる。
ハッシュドポテトのレンコン版。
早くも2杯目。
こちらももう一度食べたい。自家製の厚揚げ。厚揚げも大好物。
近くに泊まるので、日本酒飲み比べ。茨城の地酒。
私は武勇が気に入りました。そのあと飲んだ三重の「作」も美味しかった、覚えておきます。
クリームチーズとお味噌は合いますね。
お刺身。
この日、おひるからつくばにいて、何回か「紫峰」という言葉が目に入りました。
筑波大も紫だし…すると筑波山の異称だそうですね。
つくば万博以来のつくば、お邪魔しました。
つくば万博も、牛久の親せき宅から割と近い✨ということで、夜にチラッと行って、
人が多くて💧乗り物の中で宇宙食を食べた…という記憶しかない。
たぶん目の前3mくらいの景色しか見ていません。
なので、ほぼ初めましてのつくばでした。
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