暑いときの沖縄料理
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ゴーヤーチャンプルー、そーみんチャンプルー、もずくのお味噌汁
料理の途中でシーチキンが無いことに気づいて
、１日作るのを遅らせたんです
、１日作るのを遅らせたんですゴーヤーは切って塩をかけておいちゃったのをタッパーに入れて、
木綿豆腐もいったんあけちゃったので、水気がかなり切れました。結果オーライ
こちらがシーチキン待ちで１日おいたチャンプルー。
ちょうどおそうめんを職場でいただいて
、ひと品、ひらめいたんです
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、ひと品、ひらめいたんです。…ゴーヤー、かなり大きなのを買っちゃったんです。大きい
安い
と
安いとなので、大きいフライパンいっぱい大家族の大皿料理くらいの量
大家族の大皿料理くらいの量
ゴーヤーに合わせて、お豆腐ももやしも玉子も量が多くなってしまった
食べた分の１．５倍くらい作り置きになってます
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Twitterでもおしらせしましたが、こちらでも。
日経xwomanで連載をスタートしました
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ラジオでみなさんとやりとりしていることなども今後つづっていく予定です。
初回は、ご挨拶がてらに気象予報士のことを書きました。
お時間があったらご覧ください。
（ワタクシゴトを入れたりしたので、若干長めです）
すでに読んで下さったかた、ありがとうございます
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