タイカレー

鳥ささみ､豚バラ肉､ニンニク､玉ねぎをオリーブオイルで炒め､カレー粉､ガラムマサラ､ナンプラー､胡椒を入れてさらに炒めてココナッツミルクを入れて煮込み､ピーマンを入れました。
お皿に盛り付けたらパクチーをちぎって飾って出来上がり。
タイカレーが簡単に作れます。
鶏もも肉が無かったのでササミと豚肉を入れてみました。