先日、会社の後輩からリンゴを13個いただきました。
なんでも奥様のご実家が青森県で、毎年送られてくるんだそうです。
いただいたバッグを開けると、リンゴのいい香りがぷ～～～～んと
しかしまぁ、一人でこの量を消費するのは難しいので、所属グループの女の子たちにも配って
手元に残ったのが7個。
ははは、リンゴダイエットでもするか？少しだけ本気で悩みました。
（なんせ年末年始でかなり増量しましたので。。。）
いくつかはいつもの通りジャムにして、残りをさてどうしよう？
しばらくは普通にいただいていたのですが、あっ、これ簡単で美味しそう
クックパッドで見つけた.レシピで試してみました。
クリームチーズの焼きリンゴ。
私はカロリーが気になったのでバターを抜いて作ったのですが、
焼いたリンゴの甘さと、クリームチーズの相性がばっちり❤
簡単で美味しくて、しかも満腹感も文句なし。
朝ごはんのパンのお供にしても良いし、おやつにもとっても良いと思います。
またつくろ～～～～～っと♪
レシピはこちら→