伊東式コーヒー 伊東コーヒー実験室
室内のようす その１
まだ７月初旬だというのに、猛烈に暑く、開店前に掃除したりのぼりを立てただけで、服が汗でびしょびしょになります。
作業が終わったら、私は服を着替えて開店ですが、外営業などで服を着替えられない方は大変です。
そこで猛暑の中、伊東コーヒー実験室ではどのような「涼」を準備して皆様をお迎えしているのか、お知らせします。
まず、全高１９２ｃｍもある旧式の大型エアコン、ものすごく電気消費しますが、もの凄く効きます。
次にベランダの室外機を見ると、猛烈に熱風が顔に吹き付けてきます。その分室内温度が下がっているのですが、ベランダで作業するのは、ちょっとしたロウリュウかなと感じました。ドレンホースから、ジョボジョボ水が出てきています。えらい除湿機能です。
室内の客席の温度計をご覧下さい。「外気温と差があり過ぎかな」と思いましたので、この後調整します。
次に皆様をお待ちしている水出しコーヒー達、全８種類あります。そして冷凍庫でキンキンに冷えたグラス、どうでしょう、少しは涼しさを感じていただけたでしょうか？
おもてなしで大事なのが、きれいな洗面台とトイレ、洗面台はＴＯＴＯの新品が設置してあります。トイレもリフォームしてあり白で清潔感あります。
いまだに写真が縦掲載できず、見づらくて申し訳ありません。