お久しぶりになってしまいましたが、旬ナビ令和突入しております
笑
笑ブログをさぼりにサボタージュしまして、写真ばかりが溜まっていくという…
久しぶりの旬ナビブログ、お付き合いください
まずは横須賀の安田養鶏さんへ
こちらにはお野菜も卵も新鮮な状態で売られております
水色がかったアローカナやアトムといった卵が常にラインナップ
黄身の２つ入った二黄卵もありました
若い鶏が卵を産み始めると出てくるらしく、ほかの卵よりも大きくて重さがあるのが特徴だそうです
鉄分たっぷりなアトムを卵かけご飯で試食させてもらいました
黄身の味が濃くて、白身が柔らかい美味しい卵でした
黄身が２つ入ってると、ラッキーな感じとお得な感じが嬉しいですよね
続いては関口牧場さんへ
すかなごっそのソフトクリームもこちらのミルクを使っているということで、食べたことはあったけど初訪問
牛乳って生臭いイメージもありますが、本当の搾りたては無臭なんだとか
濃厚で美味しいプリンやジェラートにうっとりでした
横須賀といえば海
とゆーことでお魚屋さんにも寄りました
こちらの丸吉さんは珍しい新鮮なお魚が買えるのはもちろん、さばいてくれるので初心者でも安心です
プロの料理人も買いに来るというから美味しさはお墨付きです
プロの料理人も買いに来るというから美味しさはお墨付きですお次はレモンツリーさんへ
こちらでは焼きたてのパンとランチコースをいただきました
このパンが
小麦の香りがダイレクトに感じられて今まで食べたパンのイメージを覆されます
こーんな贅沢食べさせていただきました
良い香りー
お料理一つ一つの味付けも拘りが感じられてとっても美味しくて幸せになりました
最後は金時草と白いキクラゲを作っている農家さんを訪ねました
金時草はアントシアニンが豊富で栄養価の高い野菜だそうで、茹でたり火を通して食べるのがオススメの葉物野菜
一度植えると、何度も生えてくるので栽培はしやすいそうです
暑さに強く、これからの時期にも収穫ができるんだそう
暑さに強く、これからの時期にも収穫ができるんだそう食べるとぬめりを感じる、なんとも不思議な舌触りでした
海にも自然にも囲まれた横須賀をお散歩するのにぴったりの季節です
みなさんも是非お出かけして美味しいものに出会ってください
みなさんも是非お出かけして美味しいものに出会ってください