やっほー
連日の猛暑いかがお過ごしですか
伊藤はこのように猛暑の中ロケを繰り広げ、撮影が止まれば涼を探す日々です
さて、今週は愛川町で農のある生活を楽しむ方々を取材してきました
まずはカライモという野菜に出会いました
見た目は里芋の葉のようなこちらの野菜がカライモなのです
お芋もできるんだそうですが、お芋は食べずに、茎を食べるのがカライモの特徴
シュワとフワ、シャキの間のような食感で、お味噌汁に入れると美味しいのだとか
初めて出会いましたが、愛川町ではカライモはお馴染みなのだとか
つづいては愛川園芸さんでハーブティー作りに挑戦しました
下の多くのハーブからお気に入りを選びます
伊藤が選んだのは、爽やかなパイナップルミント
ほうじ茶とブレンドして、スースーする清涼感のある爽やかな甘さのオリジナルハーブティーが出来て大満足でした
お次は田んぼで草取りのお手伝い
今まで田植えや、稲刈りのお手伝いはさせて頂きましたが、その間の草取りは初めて
想像以上に足を取られ、大変な作業
稲の周りに生えている雑草を取ることで、よりお米に栄養が行き届き、美味しいお米になるのだとか
農薬をまいてしまえば、この作業もなくてすむのですが、それでは安全安心なものを届けることができないとおっしゃっているのを聞いて、頭が下がりました
最後はかつ心さんでロースカツ定食とナスをいただきました
ロースカツ脂なのにしつこくなくて、とろける甘さで美味しかったー
今回取材させていただいた方皆さんおっしゃっていたのですが、農のある生活はお世話がとても大変とのこと夏は暑く冬は寒い
夏は暑く冬は寒いしかしそれ以上に収穫の喜びや、やりがいを感じていて、皆さん楽しんでいらっしゃいました
農業の身近にある生活、心も豊かになりそうで憧れのライフスタイルでした