宮城県のお雑煮事情

宮城県というか伊藤家のお雑煮は結構具だくさん。
餅、大根、にんじん、ごぼう、鶏肉、白菜、こんにゃく、せり、いもがらなどが入ってる。
千切りにして、一度凍らせてから使うらしい。
煮崩れせず、スープが濁らないように、なんだってさ。
ちなみにヨメちゃんの実家では、「おはぎ」といえばもち米ごはんを茶碗に盛って、あんこを乗せたものらしい。へぇ～変わってる(^_^;)