トウモロコシの唐揚げ

この夏1番、キムラ家で流行のおつまみです！
とある居酒屋さんで食べてとても美味しかったので記憶を頼りに真似して作ってみました。

材料　とうもろこし・片栗粉・醤油・砂糖・みりん・バター・胡椒

作り方　①とうもろこしは長さを半分に切ったら縦に四つ割にする
　　　　②鍋に醤油・砂糖・みりん・バターを入れて煮詰める　　　
　　　　③とうもろこしに片栗粉をまぶして油で揚げる
　　　　④火が通ったら②に入れて絡め、皿に盛り胡椒を振ったら出来上がり

とうもろこしの甘さ、タレのしょっぱさ、胡椒の辛さと香り。
とてもバランスの良い美味しさです。