そんな時にはあったかメニュー、ロールキャベツです。
材料 キャベツ・合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・たまご・塩・胡椒・
ナツメグ・ローリエ・コンソメスープの素
作り方 ①ボウルに合挽き肉・みじん切りにした玉ねぎ・パン粉・たまご・塩・胡椒・ナツメグを
入れてよく練る
②キャベツは一枚ずつはがしてさっと茹でる
③キャベツに①を乗せて巻いて鍋に並べたら水とコンソメスープの素・ローリエを入れて煮る
④塩で味を調えて出来上がり
我が家のロールキャベツはシンプルにコンソメ味です。
じっくり煮込んでトロトロになったロールキャベツはとっても美味しいです。
お好みで食べる時に黒胡椒を振って召し上がってくださいね。