七輪ですき焼き

すきやき用のお肉を豪快に七輪で焼きました。
たまご入りのたれをつけるとすき焼きの味です。

材料　すきやき用の牛肉・ねぎ・しいたけ


たれの材料　醤油・砂糖・みりん・赤ワイン・たまご

作り方　①鍋に赤ワインを入れて半分の量になるまで煮詰める
　　　　②醤油・砂糖・みりんを入れてさらに煮詰める
　　　　③器に②を入れたらたまごの黄身を入れて出来上がり

自分好みの加減で焼いたお肉をたれにつけて食べると～～～
もう最高です！！