初鱈

今年の1月は時化が多く、真鱈漁もままならない日が続いた。

ようやく今日、底引船にまとまった漁があり応援の連絡をもらい久しぶりに汗をかいた。

賄いをもらったので、早速真鱈汁と白子を頂くことに。

初鱈は美味しく頂きました。明日は鍋と昆布〆の刺身で一杯頂こう