手作りマヨネーズ

創健社の平飼いマヨネーズだけど、見た目は普通のマヨネーズ

　そこで平飼い卵で作ってみました。

卵黄一個に酢を少し、混ぜ混ぜ、　柔らかくなりましたが色は少し茶色してます。

マヨネーズは白っぽい。ドロドロ

　僕のはスープ風

不思議だなぁ？なにか添加するのかなぁ？

まぁ　酢の量をさじ加減して　繰り返し　チャレンジするかな