コロナウィルスで予定が白紙状態のなか、知人が外に連れ出してくれた🤓
ハナタレナックスでも紹介された西区の八乃木さん。
純すみ系との事。
味噌ラーメンをいただきました。
油の膜は純すみのエスプリ的な感じ。
味噌は彩未を複雑にした感じに思えた。
久しぶりに食べた中太ちぢれ麺🐤
嬉しかったのは、チャーシューの他に、角切りチャーシューがなかに忍んでいること。
生姜がトッピングされていたが、生姜を使うとスープの味が変わっていく、そんな楽しみかたもあるようだ。
席は14時近かったが、満席。
次回は中華そば醤油の食べてみたい、と思いつつおいとまさせていただいた☺️