長々とのばしてきました礼文島のお話も今回で終わりとなります。

お付き合いいただき、ありがとうございました。m(__)m

 

最後は施設や景色、そして食べ物の話など北の離島をお考えの際には、ご参考になればと思います。

 

始めは吉永小百合主演の「北のカナリアたち」から

 

 

 

        (ブログ2の地図を参照されると位置が分かると思います)

 

観光の名所になっており、観光の方は必ずと言ってよいほど見に来られるところです。

晴れた日には利尻富士も望む事が出来て、心地よい風に身も心も癒されます。

 

 

パンフレットの校舎とその中にある一部です。

 

 

                (玄関を入ると吉永小百合と生徒たちが迎えてくれます)

 

             (斜めからになりましたが、フォノグラムで話しかけてくれます)

 

カフェが隣接しており、美味しいコーヒーとソフトクリームをほおばります。

 

 

 

カナリアパークを離れ、道を戻り反対側にぐるっと回ると絶景の岸壁や山、崖が見渡せます。

 

そして利尻礼文サロベツ国立公園へと向かいました。

              (結構距離はあります)

 

 

               (よく見ると、猫の形をしているので表記の看板なのでしょう)

 

 

      (迫るような山や崖になぜか気持ちが落ち着きました)

 

 

とても心地よくなる趣のある自然の所作を、鑑賞できます。     「桃台猫台」を戻ってまっすぐ上がっていくと、

「ダイニングカフェ 海」

 

があります。

地元の漁師さんもご用達の、おしゃれなカフェです。

ダイニングカフェ 海 (Dining cafe 海) - 礼文町その他/カフェ | 食べログ (tabelog.com)

 

うに丼とかウニのパスタ、オムライスも有名みたいですが、私が食べたのは

ホッケバーガー❣

 

 

絶品でした‼

ホッケの身をほぐしたのと、鳥のミンチを合わせてバーグ状にしてあるのですが、相当試作しただろうなと思えるクオリティでした。

 

是非、いく事があればお試しいただきたいです。

 

 

             (見た目は普通ですから……)

 

 

     (海カフェの前にある海岸線では、ちょうど子供が遊んでました)

 

その他にも、美味しいところや見ごたえあるところもいっぱいあるのですが、観光で行っていた訳ではないのでこの位でお腹一杯という事でお願いします。

 

ちなみに、おすすめは利尻島&礼文島観光ですが、フェーリの関係とかで時間に余裕のある計画をお勧めします。

残念ながら私は利尻島には行けませんでしたが、機会があれば生きているうちに行きたいな、と思っています。

あまり知られていませんが、利尻島には

離島初の蒸留所が出来ました。

下記にURLを添付しておきますので、ご興味あるかたは覗いてみて下さい。

<デジタル発>動き始めた利尻・カムイウイスキー 日本最北の蒸留所 ジャパニーズウイスキーに新風:北海道新聞デジタル (hokkaido-np.co.jp)

 

これでも、元バーテンダーでお酒の世界で生きてきたので、興味津々です。 

海に囲まれているのでアイラタイプかな~

 

 

 

さて、いよいよ礼文島を離れる日が来ました。

朝早いバスでフェリーターミナルへと向かいます。

お世話になった、店舗向かいの百瀬さんのとことろへご挨拶。

バス停で出発まで、ご夫妻が見送ってくれました

 

 

 

手前のTシャツの方が、百瀬さん。

奥様はチャーミングな方なのですが、顔出しはNGでした。

 

一番奥が一緒に行った調理人の鈴木武夫君。

私と鈴木君は札幌に戻りましたので、お別れの時はやはり一抹の寂しさが胸をよぎりました。

 

記念にと狩猟で使ったライフルの薬きょうを使ったキーホルダーをいただきました。

唯一無二のものです。 お守りにも使えそうです

 

 

 

 

とはいえ、今回の礼文島で、また一つ成長できたと思えたことと、色々な人とのめぐり逢いや繋がりが今後の人生の

糧となるように生きなければとも思いました。

 

礼文島顛末記は今回でとりあえず終了となります。

これからまた礼文島に行く機会に恵まれましたら、記事にしてアップできたらと思います。

 

最後に礼文島のフェリーターミナルにある

「竹ちゃん寿司」で、旅立つ前に食べたお寿司をアップします。

 

 

 

思い出深い礼文島を離れ、札幌での生活に戻りあっという間の冬が終わり春がまた巡ってきます。

次回からはこれからのビジネスの事や、今までやってきた

接客や飲み物のお話を中心にブログを改めたいと思います。

これからも、つたないブログではありますが末永くお読みいただけるようお願いいたしまして礼文島編終了といたします。

ありがとうございました。m(__)m

 

 

 

 

 

【着圧ストッキング】ModelWalker/モデルウォーカー

 

 

 

こんにちは! やっと暖かい日が出てきましたね。

今日は前回の続きです。

 

礼文島では、仕事終わりには静かな外の空気を吸いに行きました。

 

いた時期は春から秋までなので、夏の天気の良い日などは夜になると

店舗前のベンチで目の前に見えるを見ながらビールを飲んでいました。

 

   (自分で撮ったと思えないくらい神秘的です)

   

(店舗の前はすぐ漁港なのですが、夜明け前までは静かです)

 

開店前や店が落ち着いたときは、目の前の道路をうろうろしているカモメを見ていました。

写真で見ると感じないかもしれませんが、結構大きいんです。

そしてゴツイ‼

たまに、しばかれるんじゃないか!と思うくらいでした…… 

             (;´д`)トホホ

 

         (見た感じはかわいらしいですけどね……)

         (でもまじかで見ると、ごついんですよ)

 

お店は交代で休んでいたので、休みの日には店舗巡りや観光をしていました。

 

島は片道だけで、グルッと一周出来ないので車だと行って戻ってな感じで観光していました。

 

下記の位置関係は、投稿の2番目を参照してみてください。

店舗から北へ向かうと、観光名所になっている岬に着きます。

 

 

       (ここがスコトン岬、遠くまで見渡せます)

       (岬からの景色、漁師の船が白波を立ててました)

 

「島の人」のショップと軽食があって色々と見れます。

なので、昆布ソフトクリームを食べました。めちゃめちゃ昆布と言う訳ではないですが、ほんのりとした香りとコク。

夏の暑い日には、たまりません。 (男一人だと、ちょっと恥ずかしかった、って純情か!( ´艸`))

 

 

 

トイレも名物らしいです。

       (最北限らしいですよ、普通のトイレですが)

 

さて、あともう少しあるのですがそれは近々アップします。

ブログの新しいメニューや今後の展開もアップしていきますので、よろしくお願いいたします。m(__)m

 

そんな訳で、今回は春から秋にかけての滞在、お仕事だったのですが、礼文島は自然を愛する方々や心に一息つきたい人にはとてもおススメです。

かくいう私も、是非ともまた行こうと思うところのひとつです。😊

 

さあ春はもうすぐ~ 安否確認という名目で礼文島に行く日ももうすぐです!                                                                                                                                                                                  😉 \(^o^)/

                                                                                                                                           

 

 

こんにちは!

 

今回は礼文島の自然や景色、お世話になった方々、食べ物など一部アップ、少し触れていきたいと思います。

 

札幌は今、雪まつり期間で内外問わず、人の流れがものすごいです。

商業施設や飲食店に限らず、コロナ禍の失われた時間を取り戻すかのようです。

そんな雪まつりの記事は別な機会にご紹介するとして、礼文島の続きで一足早い夏の彩をご覧ください。

 

 

先ずは島民の心の味と言われる、双葉食堂の醤油ラーメン。

醤油ラーメンに限らず、他のメニューも島民にとっては心の味、母の味として慕われています。

このお店はミシュランガイドにも載っています。

道北の醤油ラーメンという味でした。

 

      (思ってるほど、しょっぱくなく、濃くないラーメン)

 

花の島と言われるだけあって、普通にそこらへんにも花が咲いてます。

店舗の周りもお花が何種類か咲き乱れていました。

 

                          (花は基本的に可愛いものが多いです)

 

 

仲の良かったヤン衆、漁師のシュウと。

 

    (私は〝赤毛のシュウ〟と勝手に言ってました)

 

 (その後、所さんのダーツの旅で取材されてました)

見た目とは違って、とてもやさしい漁師のシュウくんです。

 

 

      (ウニも沢山食べました)

さすがに、礼文のウニは甘くて美味しかったです。

エゾムラサキ。現地ではノナと呼んでいました。

 

 

店の前や少し車で移動するだけで、絶景の景色を見る事が出来ます。

 

   (店の前から望む、雲をまとった利尻富士)

 

     (海岸線から利尻富士を望む)

 

まだ残りもあるのですが、次回にアップしていきたいと思います。

自然とストレスフリーな環境は、離島を愛している人達が多く訪れ、贅沢な景観と時間を味わうことが出来ます!

 

 

 

 

 

つづき

 

仮オープンは、機材の都合上届かないものがあり、(レストラン用のテーブルやイスが全然遅れていた) テイクアウトからの出だしとなりました。

 

今回、色々な事があり宣伝広告や告知が遅れて、ほぼほぼ近郊に手刷りのチラシをまいただけだったのですが、仮オープン初日、11時のオープンを待たずして鳴りやまない電話の問い合わせと予約、店舗に直接ご来店されるお客様の行列と、私たちの予測をはるかに超える大盛況となったのであります。

 

その日は気が付いたらいつのまにか閉店時間をむかえていたような感じで、久しぶりに何をどうしたのかも覚えていないような状況で一日を終了しました。

 

そして、次の日の用意をして一日を終えるころにはよくある話で、もう次の日になっているのでした。

 

(店の目の前にある漁港)タコかに座満月

漁港の朝は早く、3時過ぎには漁師や働く人が集まってくる

 

それからの毎日はその連続で、はたしていつ途切れる事が出来るのか、一旦色々な事を考え直すことが出来るのか、などと思っているうちにあっという間に一か月が過ぎていきました。

そんな頃、やっとお休みを取ることが出来、久々に休み前に深酒をして起きたら 

二日酔いガーンという絵にかいたようなお休みを迎える事になりました。

それでも久しぶりにお休みをしたので、二日酔いの辛さと休みの心地よさが入り混じった幸せはあっという間に過ぎていきました。

 

その頃の店内の写真ですが、民家一階を手作りでリノベーションした感じの洋食店使用です。

 

(当初の予定のものが入荷せず、結構苦労しました……( ´艸`))グラサン

 

この頃から、テイクアウトの他に店内食やお弁当の配達並びにお弁当の販売など、初めての事もあったのですが、色々と楽しむ事も出来ました。

その分、大変さもあったり、色々な問題もあったりと濃縮した日々を送る中でいつの間にか時は過ぎていきました。

 

先日終了したTVドラマ「ファーストペンギン」🐧、時期的に私は礼文島で見る事が出来ませんでしたが、札幌で全話見る事が出来ました。

 

ドラマとは違って立て直しを必要とするほどの漁港ではありませんが、それはそれでTVとはまた違った問題もあり、来期の展望として考えていかなければ、と思いました。

 

現在、私は札幌に戻っており、こちらでの展開を考えつつ、自分の仕事も進めているわけですが、それはそれでこの年で初めての事に頭を使うのは楽しいことかもしれません。

 

礼文島は通年オープンする事になり、島民の方々にも少しはお役に立てているのでは、と思っております。ニコ

 

 

さて、チームリーダーはすっかり島が気に入ってしまい、今期の冬は残っているのですが

さてさて、島の冬は大変だろうと思います。

あまりニュースや天気予報では流れませんが、フェリー欠航=陸の孤島になるわけで、資材やら食糧、はたまた人の行き来などシーズンの夏場とは状況が一変。

いくら便利な世の中とはいえ無理な事は無理なわけで、流通が止まると生活がストップするわけで。

生存確認を含めて年明けには行ってこようかと思っております。キョロキョロ

 

ここまでが簡単に立ち上げの事を書いてきました、その他にも面白いエピソードもあるので、折に触れ書いていきたいと思います。

 

さて、今年も色々とありましたがあとわずか、鬼が笑う前に来期の展望を夢見ております。

今回感じたのは、まだまだ知らない世界があるし、そんな事出来ないという事はないという事。

ついつい、年齢のせいや環境のせいにしがちですが、それも自分がそう思っているだけなんだという事。

 

そんなこんなを含めて、また一歩成長して未知を行きたいと思っております。

 

本年もつたない文章をお読みくださり、ありがとうございます。

来年も皆様がご健康で楽しく幸せに過ごせますようご祈念いたします。

良いお年をお迎えください❕              

                      斉藤三照🎍

一通りの清掃が終わり、住居型店舗だったのもあり、自分達の生活居住部の清掃も進めつつ、

開店までの段取りや、備品の調達 (ある程度のものは札幌から調達してあったので、それが届くまであるものをどう利用するかという判断をしていた訳です) など、その中でも自分たちそれぞれの役割や、トイレ使用のルール、またお風呂の問題や食事の問題。

など、何もかもがゼロからの土地での出発なので結構精神も疲弊していたと思います。

 

 

特に食事は、店舗がまだ稼働していない事もあって、どうしても出来合いや外食に頼らなければならず、それが生活の中で、結構なボリュームの問題となるのでした。

それは、島の事を悪く言うのではなく、そもそもそこで生きていこうとしたらそうなるわけで、もちろん人口比の関係もあるのでしょうが、お店自体が少なくまた観光地であるという事もあり物価が高いわけで、そうそう悠長にやっていられなかったのです。

 

で、唯一あるコンビニ、道民の味方、セイコーマートのお世話になる毎日となりました。

まあ、開店して仕入れた物が入ってくれば、材料を自家償却して賄いも食べれるし、

そんな希望的観測をしながらコンビニに通う日々を送っておりました。

 

 

そして店舗のリノベーションが進み、仕入れた物も入ってくるようになると、開店までの準備に追われる事になり、実際のところ賄いどころではなくなり、コンビニや市場調査の外食が続いていたのでした。

 

そして、なかなか届かない物資や備品の為、スケジュールが頻繁に狂い都度調整をしていたのですが、日程の問題もありいよいよ仮オープンとグランドオープンを迎えるのでありました。びっくりマーク びっくりマークニコ

 

                                   つづく