イオンモール名古屋ドーム9時から11時まで
熱田神宮に移動
11時半より
ひつまぶしの有名店でいただきました。
かなり満足でした。
熱田神宮でお参り
イオンモール大高に移動
徳島到着
19時
全部の店をまわって
おうちには
20時過ぎに
帰ってきました。
熱田神宮に移動
11時半より
ひつまぶしの有名店でいただきました。
かなり満足でした。
熱田神宮でお参り
イオンモール大高に移動
徳島到着
19時
全部の店をまわって
おうちには
20時過ぎに
帰ってきました。
アピタ稲沢東のショッピングセンター
フードコートにはもちろん、
平日なんでちょっとさびしいかも
次に行ったのは
mozoワンダーシティ
このクリスマスツリー
見事でした。
歩き疲れたんで、
オトコ三人でカフェに
T氏がオムライスを注文
少しだけ試食させていただきました。
美味しいオムライスでした。
ホテルにチェックインした後、
ネットで評判になっていた
クラゲクレープを
食べるために
H氏と一緒に
外出
まーー
ふつうでした。
フードコートにはもちろん、
平日なんでちょっとさびしいかも
次に行ったのは
mozoワンダーシティ
このクリスマスツリー
見事でした。
歩き疲れたんで、
オトコ三人でカフェに
T氏がオムライスを注文
少しだけ試食させていただきました。
美味しいオムライスでした。
ホテルにチェックインした後、
ネットで評判になっていた
クラゲクレープを
食べるために
H氏と一緒に
外出
まーー
ふつうでした。
ゆめタウン丸亀 出店の 打ち合わせ も あり
うちの 社員 ３人を つれて
他店 の 見学に行ってきました。
１１時に ゆめタウン に 到着
店内を 見学
その後
出店 予定の オーナー さんと
合流
うちの社員を 交えて
打ち合わせ
１２時前に オーナーさんとは
お別れ
お昼 を 宇多津の
超有名店
おか泉で
平日にもかかわらず
満席 ちょっと待ちました
その後 高松の
ちょっとカフェ に 移動
おなじクレープ屋と して
勉強に なりました
でも 石田氏
かなり 疲れてました
明日から 福岡の
クレープ店 の
視察に行くとのこと
あの体調で 大丈夫 何だろうか
帰りに これも有名な
タルトのお店
かにわしタルト店 を
見学 購入
１６時前に 藍住 到着
ブラックココアのクレープが
好評です。
FC店にも 全店 導入完了
調子にのって
ほかの色のクレープが
あっても、
楽しいんじゃないかって
いろいろ調べてたら、
基本 なんでもできます
生地にトマトパウダーを
練り込んだ
赤のクレープ
ムラサキイモ 生地の クレープ
青汁のクレープ
どれを販売しても
多分、
日本初になるはず
でも 売れんな
近日中に
とりあえず、作ってみます
結果は期待しとってください。
では
好評です。
FC店にも 全店 導入完了
調子にのって
ほかの色のクレープが
あっても、
楽しいんじゃないかって
いろいろ調べてたら、
基本 なんでもできます
生地にトマトパウダーを
練り込んだ
赤のクレープ
ムラサキイモ 生地の クレープ
青汁のクレープ
どれを販売しても
多分、
日本初になるはず
でも 売れんな
近日中に
とりあえず、作ってみます
結果は期待しとってください。
では
六時半お目覚め
でもふとんから出れず
布団の中からテレビつけたり
パソコンさわったり
8時半にやっと
ふとんから脱出
パジャマのまま
別室で たのまれていた
おしごと 三十分程
9時過ぎてから
おふろあらって
お湯ためます
奥様につくっていただいた
朝ご飯 話題もなく
テレビみながら
食べさせていただきました。
食事が終ってから
すぐに
おふろ
そうするうちに
もう10時前
急いで 出かける用意
10時半に
おうち出発
まずはイチゴッペから
ほぼいつもとおんなじ
朝の 風景です。
でもふとんから出れず
布団の中からテレビつけたり
パソコンさわったり
8時半にやっと
ふとんから脱出
パジャマのまま
別室で たのまれていた
おしごと 三十分程
9時過ぎてから
おふろあらって
お湯ためます
奥様につくっていただいた
朝ご飯 話題もなく
テレビみながら
食べさせていただきました。
食事が終ってから
すぐに
おふろ
そうするうちに
もう10時前
急いで 出かける用意
10時半に
おうち出発
まずはイチゴッペから
ほぼいつもとおんなじ
朝の 風景です。
徳島に天下一品がきた～
ん？ん？
関西にいた時に食べた事があるような
無いような？
昨日店の前を通った時に
店の外まで お客さんが並んでいたので、
味見したかったんですけど
諦めて通り過ぎました。
今日 向かいの店のオーナーさんと
今日だったら すいてるんじゃないかと
いう 話になって
車で 北島から 昭和町まで
野郎2人で
二時前の時間でしたが
店の外まで 一杯
あきらめて この店の 近所の
セルフの オムライス屋さんに
空いてました。
ちょっとコンセプトがな～
と思いつつ、 エムサイズの
オムライスを食べました。
天下一品がまだ気になって
もしすいてたら、
入ってみようかと言う事になり
引き返すと 列が少なくなっている？
少し並んだら、入れそうだったんで
列に加わりました。
約十五分で 案内してもらいました。
はじめてか 久しぶり？の
天下一品のラーメン？
苦手なタイプのラーメンでした。
残念
まず太麺が得意では無い
スープも 私としては、
甘い クリームシチューみたい
あくまでも個人的な好き嫌いの
意見です。
ん？ん？
関西にいた時に食べた事があるような
無いような？
昨日店の前を通った時に
店の外まで お客さんが並んでいたので、
味見したかったんですけど
諦めて通り過ぎました。
今日 向かいの店のオーナーさんと
今日だったら すいてるんじゃないかと
いう 話になって
車で 北島から 昭和町まで
野郎2人で
二時前の時間でしたが
店の外まで 一杯
あきらめて この店の 近所の
セルフの オムライス屋さんに
空いてました。
ちょっとコンセプトがな～
と思いつつ、 エムサイズの
オムライスを食べました。
天下一品がまだ気になって
もしすいてたら、
入ってみようかと言う事になり
引き返すと 列が少なくなっている？
少し並んだら、入れそうだったんで
列に加わりました。
約十五分で 案内してもらいました。
はじめてか 久しぶり？の
天下一品のラーメン？
苦手なタイプのラーメンでした。
残念
まず太麺が得意では無い
スープも 私としては、
甘い クリームシチューみたい
あくまでも個人的な好き嫌いの
意見です。
２００１年10月30日
いちごっぺ オープン
あれから
9年がすぎて
明日から
10年目に突入
当時は 沖浜の
いちごくらぶ と
いちごっぺ の
2店舗
十年目の今
直営は
いちごっぺ
でざーとまじっく
シャンテ
FCは
いちごっぺ
でざーとまじっく
クレープダイニング2店舗
合計 7店舗
けっして 順調 とは
いえない 時もありました
いちごっぺ出店の
数ヶ月前 までは
徳島 から
でて 神戸 で
新しい お店を
開店させる
準備を していたのが
嘘のようです。
いままで 出したお店で
一番 ながく やってこれました
幸せです。
お店を 卒業して 行かれたスタッフさん
今も お店 支えてくれてるスタッフさん
本当に ありがとうございます
皆さんの今までの
努力に恥じないよう
これからも
さらに よいお店を
目指します。
少し忙しくなりそうな確信を
持てたところで、
アルバイトさんから
電話が
車が渋滞して
間に合いません
後 数百メートル
お店を飛び出して
アルバイトの車のもとに
とんでもない渋滞でした。
なんとか借りていた駐車場に
誘導
フジグランの周りが
こんな状態になっていようとは
大変な オープンに
なる予感
ただ、 お店に 入れない
もどかしさ
すぐに タクトに
引き返して
営業をしないと
タクトの営業は
8時までなので
8時半には
9時閉店のイチゴッペに
帰ってくる事を約束して
その場を離れました。
夜 イチゴッペに帰ってみると
9時過ぎても
お客様は 帰る様子もなく
シャッターの降りかけた
フードコートの
中まで
うろうろ
持てたところで、
アルバイトさんから
電話が
車が渋滞して
間に合いません
後 数百メートル
お店を飛び出して
アルバイトの車のもとに
とんでもない渋滞でした。
なんとか借りていた駐車場に
誘導
フジグランの周りが
こんな状態になっていようとは
大変な オープンに
なる予感
ただ、 お店に 入れない
もどかしさ
すぐに タクトに
引き返して
営業をしないと
タクトの営業は
8時までなので
8時半には
9時閉店のイチゴッペに
帰ってくる事を約束して
その場を離れました。
夜 イチゴッペに帰ってみると
9時過ぎても
お客様は 帰る様子もなく
シャッターの降りかけた
フードコートの
中まで
うろうろ
本格的なフードコートへの
出店は
外食会社に勤務していた時を除いては
はじめてでした。
オープンしても
フードコートには
お客様は
ちらほら
まーー当たり前ですけど
お客様のオープンの目的は
目玉商品を買う事
食事など
二の次です
ましてや クレープなんか
三時のおやつですから
でもやっぱり不安になります。
一階の食料品売り場は
すでに 人で あふれて
周辺の 道路は
まったく 動いていない
フードコートにも
だんだん お客様が
いちごっぺは まだ
余裕 でしたが
もしかしたら
この 出店いけるんじゃないか
そんな 確信が
わいてきた
ほかのおみせが
ピークタイ ムを
むかえた お昼前でした
つづく
出店は
外食会社に勤務していた時を除いては
はじめてでした。
オープンしても
フードコートには
お客様は
ちらほら
まーー当たり前ですけど
お客様のオープンの目的は
目玉商品を買う事
食事など
二の次です
ましてや クレープなんか
三時のおやつですから
でもやっぱり不安になります。
一階の食料品売り場は
すでに 人で あふれて
周辺の 道路は
まったく 動いていない
フードコートにも
だんだん お客様が
いちごっぺは まだ
余裕 でしたが
もしかしたら
この 出店いけるんじゃないか
そんな 確信が
わいてきた
ほかのおみせが
ピークタイ ムを
むかえた お昼前でした
つづく