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ドロリッチキャラメルクリームはおいしいです。キャラメルときくと甘ったるいイメージがあったのですが、あんまりソース(っていえばいいのかな、ゼリー以外の部分)自体も甘すぎないし、コーヒーゼリーでいい感じに甘さが中和されています。わりとさくっと飲めました。
ギモーヴはフランスで生まれたマシュマロのお菓子だそ-で、このお菓子はその食感を真似したグミ。つまりはマシュマログミということですね。
たしかに、食感は新しい気がします。しゃりしゃり。でも味がグミよりなので、ちょっと味が濃い気がします。
何個も食べながらこの食感をなんと表せばいいのかと考えていたのですが、ババロアグミ、ムースグミあたりの名前がしっくりくる気がします。ババロアそのものに似てるってわけじゃないけど、ババロアがグミになったらこんな味。そんな感じです。
