嫌われ者ブラックバス 実はヘルシー、メタボに効く!（J-CASTニュース）…

話題のニュースですね。

え・・・そんな・・・



滋賀県庁について、もっと掘り下げて調べてみます。
しかし実は、ブロッコリーの情報については、再確認をしておいた方が良さそうだと思います。
かつ、気になったこととして、支配人に関する情報は、ふ～ん、といった感じですね。
かつ、ヘルシーについて、非常にびっくりしました。
ですが、担当者はとても面白そうですね。


　日本の湖沼の生態系を脅かす外来魚として、すっかり悪者のイメージが定着している「ブラックバス」。最近では、「意外とおいしい」とブラックバス料理の人気が高まっているほか、意外にヘルシーで、メタボ患者に…た。 ■「パスタ」や「カレー」にもブラックバス 　「ブロッコリーとにんにく醤油炒め」「醤油ペペロンチーノ」「ココナッツミルクカレー」「ムニエルトマトレモンソース」「和風ハンバーグ」「1口カツカレー…が消費される。井上支配人によると、「スズキに似た味で意外とおいしい」と好評なようだ。 　　「琵琶湖のブラックバスを食べつくすまでやる」 　井上支配人は新メニューの開発に意気込んでいる。 ■高タン…もお薦め」だと話しているようだ。ブラックバスはスズキの仲間なので、白身でどちらかといえば淡白な味。ヘルシーな材料として使われてもおかしくはない。 　ブラックバスの正式名称は「オオクチバス」で、体長は…が多いため、県では釣ったら食べる「キャッチ＆イート」を呼びかけている。 ■関連記事 「いつまでもデブと思うなよ」　大ベストセラーの理由 : 2007/10/23 「日本人の7％ドッグフード食…
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