もずくスープに豆腐、アボカドサラダ

お湯を入れるだけの簡単もずくスープ。

今日は、これに豆腐を入れてみました。

これがなかなか美味しい！

もともとのもずくスープが美味しいからだけど。

我ながらほんとにずぼらな自炊ですが・・。

でも平日は、こんなもんでいいかと。ひとりだし・・。

もずくスープを送ってくれた母に感謝。

本当にありがとうね。