お酒選びって、本当に楽しいけれど、時には迷ってしまうこともありますよね。特に新しいジャンルに挑戦したい時や、普段とは違う一本を探している時など、どんなお酒が良いのか悩むこともあるかもしれません。
今回は、そんなあなたにぜひ注目していただきたい一本をご紹介したいと思います。それが、宝焼酎さんから発売されている本格焼酎「よかいち 黒壁蔵」の米焼酎です。
この「よかいち 黒壁蔵」は、ただの米焼酎ではないんです。商品名にもある通り、「米・吟仕込」という特別な製法で造られていて、原料にはなんと国産米が100％使用されています。度数は25度、容量は720mlと、ご自宅でじっくりと楽しむのにぴったりのサイズ感ではないでしょうか。
私自身、普段から様々なお酒を飲むのが好きなのですが、今回はこの「よかいち 黒壁蔵」を実際に試してみて、その魅力にすっかり引き込まれてしまいました。米焼酎にあまり馴染みがないという方や、日本酒は好きだけど焼酎はちょっと…という方にも、ぜひ一度試していただきたい、そんな一本だと感じています。
ボトルデザインは、黒を基調としたシックで落ち着いた印象を受けます。ラベルには「米・吟仕込」の文字が誇らしげに記されていて、飲む前からその品質への期待が高まりますよね。手に取った時のずっしりとした重みも、本格焼酎としての風格を感じさせてくれます。
さて、肝心の味わいについて、ここからは詳しくお伝えしていきますね。
まず栓を開けた瞬間に感じるのは、米焼酎ならではの上品で華やかな香りです。まるで吟醸酒のような、ふくよかで甘やかな香りがふわりと立ち上ってきます。これは「米・吟仕込」という製法がもたらすものなのでしょうか。きついアルコール臭はほとんど感じられず、とても穏やかな印象を受けました。
様々な飲み方で試してみたのですが、それぞれに異なる表情を見せてくれたのが印象的でした。
* ストレートで
* 口に含むと、まず感じるのはそのなめらかな口当たりです。
* 米由来の優しい甘みが広がり、その後にすっきりとしたキレが訪れます