身体が芯からあたたまるホットワインの作り方こんばんは
腸セラピストのマキです
今夜は寒いですね～
空気が冷たく、冬に逆戻りしたみたい。。
以前もアップしましたが、こんな日にオススメの身体が芯から温まる
ヴァン・ショーの作り方をご紹介します
フランス語で”ヴァン”はワイン、
”ショー”はあったかいという意味です。
ホットワイン
のことです
のことです日本ではあまり馴染みのないものかも
しれませんが、
ヨーロッパでは家庭でもよく飲まれていますね。
作り方は、ちょー簡単
①赤ワイン(あまり美味しくないものでも、開けてから時間がたって味が落ちてしまったものでも、
なんでも大丈夫です。)と、
好きなジュース(りんごジュースやオレンジ、パイナップル、ジンジャーエールなど、お好きなもので)を
1:1の割り合いで鍋に入れ、火にかける。
②塩を少し、好みではちみつや砂糖を加え
煮立たせる。(この辺は味をみながらご自分で加減してください)
③仕上げに、
こちらもお好みでシナモンやグローブ、ローズマリーなどのスパイスや、
生姜のスライスやオレンジピールなどを少しいれても美味しいです。
私が最近ハマっているのは、
『しょうが&はちみつ』
これ、ものすごい生姜！！という感じです。
普通にこれ単体でのむのは、
私にはちょっときびしいくらいの
ザ・しょうが！！（笑）
飲んだそばから、身体がポカポカしてきます
(ナチュラルローソンや成城石井で売っていました)
ポイントは、
ワインはなるべく濃い感じのものが良いです。アルコールに弱い方はしっかり煮立たせるとアルコールがとびます。
ジュースは、濁っていたり粘性のあるマンゴーやバナナなどは避けてください。
胃腸が弱っているときには、生姜やスパイスは入れないでください。
私は寝る前ののんびりタイムにこれをのむと、
身体がポカポカしてきて
ふわ～んと気持ちよくなり
ぐっすりと眠れます
風邪っぽいな～というときにもオススメです！
簡単ですので、ぜひお試しを
ペットボトルに入れて冷蔵庫に保存すれば
3日くらいは持ちます。
さむ～い夜のあったかいお楽しみです
