赤スグリのアーモンドフレーバーケーキ

庭の赤スグリ ふさが小さいやつを収穫。

香りがほとんどないのでバニラではなくアーモンドフレーバーをつけ、バターではなく植物油をつかってチェリーっぽい焼き菓子に。

アーモンドも丸のままのやつをミキサーに入れて油と攪拌粉砕 卵たっぷり タンパク質強化。

前項のボウルケーキ方式で何も敷かない塗らない型に生地を入れて焼く。

ちゃんとはずせる。

ケーキは絶対翌日からのほうが美味しいよね。

がまん。