なんかストウブ小鍋の出番が少ないなー
でも ちゃんと活躍中。と。
ほら
カニ穴も。見た目よりは美味しいお米なん…コレでもストウブ14 cmは炊飯上手。熱周りが良いからか。
大麦少しと米2/3合位。水は適当。
（50gの大麦に100mlの水を参考に）
ココナッツオイル（無臭）少し。
炊き上がったコレを窓枠に置いて12時間経てば氷点下辺りをうろうろしてるので温めても残るレジスタンドスターチが生成される（ハズ）
暖かい時に前のせいろご飯といただいた。ただ油を余分にとったことになってしまった。
年末年始に少しマシなお米を買ったけど、無くなればまあミルクライスになる。
でももっと玄米食べようかな 発芽玄米も考えちゅう
（浸水してる）
玄米 大麦 米と全部別に炊いて混ぜて冷凍ってのもいいかも。混ぜて炊くとそれぞれが不味くなる気がするゆえ。
時間とやる気があれば。
アマランス最近見かけないけど入れようかなあ。