蕪みたいなアブラナ科の根菜。コールラビ。葉っぱごと売られているけど普通葉っぱは捨ててしまう。

でもアブラナ科ならたべられるよね。

豚と玉ねぎの具でロールキャベツに仕立てた。

スープはブイヨンとしょうゆも少し。


ちょっと硬めだからほったらかしで冷ましてよくじたのほうが柔らかそうなので 今日は残りの具で麻婆豆腐にする。


15cmは本当に食べ切りクッキングに素晴らしい。

背が低めなのも◎♡