片付けついで、ダメにしないうちに晩御飯の仕込み。

ナスとピーマンと冷凍してあった豚肉ちょっとでピリ辛味噌炒めのような煮物。ニンニク胡麻油で韓国風。コチュジャンと味噌でまったりと。


このストウブ12cmに入る量に収めるぞ!

収まった。ふう=3 気が緩むとすぐ多くなっちゃう。


大麦ご飯に乗っけて食す予定。

ピリ辛と言うより 辛っ!


ピーマンは種ごと食べるのが苦味があってパンチ効いてて好き。



ナスは米ナスみたいな丸くて果肉のちみつで美味しいやつで。